GENOMINEERDEN
Wat een mooi begin van 2014 voor De Zalm! Na een grondige verbouwing vorig jaar is Brasserie Bar De Zalm genomineerd voor ‘BEST RESTYLING 2013’ door het toonaangevend Hospitality & Style Magazine VENUEZ.
De genomineerden binnen deze nieuwe categorie zijn bestaande zaken die een restyling zijn aangegaan met betrekking tot interieur en concept om daarmee een succesvolle stap te kunnen maken richting de toekomst.
GENOMINEERDEN
DE ZALM | GOUDA
HET WAPEN VAN WILLEMSTAD | WILLEMSTAD
MIRABELLE| BREDA
ROSE’S CANTINA | AMSTERDAM
De jury bestaat uit professionals uit de hospitality & style industrie, ieder met een eigen expertise. Onder de genomineerden worden elf awards toegekend, waarvan negen aan een toonaangevende horecazaak, één aan de beste bartender en één aan dé horecaondernemer van 2013.
MARK MAREE: “Het is leuk te zien dat De Zalm sinds de verbouwing regelmatig in de (landelijke) pers is verschenen. Zo werden we door het magazine Esquire uitgeroepen tot 1 van de beste brasserieën van Nederland. De nominatie door Venuez is al helemaal bijzonder, omdat het een felbegeerde award binnen ons vakgebied betreft. Een geweldige blijk van waardering voor iedereen die zo hard heeft meegewerkt aan het eindresultaat.”
Op maandag 10 maart a.s. worden de VENUEZ Hospitality & Style Awards 2013 uitgereikt in Hotel Okura Amsterdam.
Overige categorieën voor deze award;
Best cocktail bar, Best hotel concept, Best hotel design, Best restaurant bar, Dare devil, Best restaurant design, Best hospitality concept, Best coffee concept, Hospitality & Style Award 2013 en Best Bartender 2013.
